A Câmara Municipal de Penacova promove, até dia 23 de abril, um programa cultural e recreativo dedicado ao património molinológico sob o lema “Moer o grão para cozer o pão”. A iniciativa assinala o Mês dos Moinhos com um conjunto de atividades que incluem visitas gratuitas a museus, oficinas práticas de panificação e a tradicional Feira do Pão na serra de Gavinhos.
Um dos destaques do programa acontece nos dias 11 e 12 de abril, com a realização da oficina “Amassar e cozer o pão”. A atividade, aberta à comunidade em geral, terá lugar na Portela de Oliveira, entre as 15h00 e as 18h00. Os participantes terão a oportunidade de aprender as técnicas tradicionais de panificação, num encontro que alia o saber ancestral ao convívio social. A participação requer inscrição prévia obrigatória.
O ponto alto das festividades está reservado para o dia 19 de abril (domingo), com a realização da Feira do Pão na serra de Gavinhos, entre as 15h00 e as 18h00. O evento promete transformar a serra num espaço de celebração de sabores, onde o aroma do pão cozido em forno de lenha será o protagonista. Durante o horário da feira, vários moinhos de vento estarão de portas abertas para visitas ao seu interior, permitindo ao público conhecer o funcionamento destas estruturas icónicas.
As inscrições para expositores que pretendam participar na feira já se encontram abertas, devendo os interessados contactar os serviços municipais.
As inscrições para as oficinas ou para a participação como expositor na Feira do Pão devem ser efetuadas através do e-mail eventos@cm-penacova.pt ou pelo telefone 239 470 306.